Σορμπέ λεμονιού με ανταύγειες μελιού

του Παναγιώτη Μπάτζιου, chef του ANATOLIA-HOTEL

Υλικά:

  • 300 γρ. παγωτό βανίλια
  • 100 γρ. λευκό ρούμι(Havana)
  • 2  λεμόνια στυμμένα
  • 80 γρ. πευκόμελο

Εκτέλεση:

Βάζουμε το παγωτό σε μία μπασίνα. Το αφήνουμε να μαλακώσει. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το μέλι. Και αναδεύουμε έως ότου γίνει μια πηχτή γρανίτα. Τοποθετούμε το μείγμα στην κατάψυξη να παγώσει. Πριν το σερβίρουμε, ανακατεύουμε με το μέλι και το σερβίρουμε σε ποτήρι σαμπάνιας.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s