του Παναγιώτη Μπάτζιου, chef  του Ανατόλια

Μια υγιεινή επιλογή για όσους ακολουθούν μια διατροφή βασισμένη σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικούς παράγοντες.  Βάσει της: το lollo rosso, σγουρό μαρούλι, ρόκα  και iceberg. Vinegret από καραμελωμένα κρεμμύδια. Περισσότερες λεπτομέρειες για την συνταγή, θα σας την δώσει ο chef.  Θα την απολαύσετε (όπως ακριβώς την βλέπετε) στο εστιατόριο του Ξενοδοχείου Ανατόλια με 7€.