του Παναγιώτη Μπάτζιου, chef του Ανατόλια
1ο πιάτο: Πουγκί τηγανίτας γεμιστό με μύδια και γαρίδες σε σάλτσα κρόκου Κοζάνης, αρωματισμένη με λάδι τρούφας.
2ο πιάτο: Τραγανά φύλλα σαλάτας με φιλετάκια γαλοπούλας σοτέ, ντοματίνια και γκλασαρισμένα κάστανα σε dressing βατόμουρου.
3ο πιάτο: Sorbe λεμόνι με ανταύγειες μελιού.
4ο πιάτο: Φιλέτο από ελάφι με πατάτες Περού σοτέ, baby καρότο Vichy και βελούδινη σάλτσα μπαχάρι.
5ο πιάτο: Σου γεμιστά με κρέμα φράουλας και βασιλικού σε ζεστή σάλτσα σοκολάτας.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με συνταγές,
μπορείτε να αναρτήσετε το δικό σας σχόλιο.