Πρόταση Χριστουγεννιάτικου μενού

του Παναγιώτη Μπάτζιου, chef του Ανατόλια

1ο πιάτο: Πουγκί τηγανίτας γεμιστό με μύδια και γαρίδες σε σάλτσα κρόκου Κοζάνης, αρωματισμένη με λάδι τρούφας.

2ο πιάτο: Τραγανά φύλλα σαλάτας με φιλετάκια γαλοπούλας σοτέ, ντοματίνια και γκλασαρισμένα κάστανα σε dressing βατόμουρου.

3ο πιάτο: Sorbe λεμόνι με ανταύγειες μελιού.

4ο πιάτο: Φιλέτο από ελάφι με πατάτες Περού σοτέ, baby καρότο Vichy και βελούδινη σάλτσα μπαχάρι.

5ο πιάτο: Σου γεμιστά με κρέμα φράουλας και βασιλικού σε ζεστή σάλτσα σοκολάτας.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με συνταγές,

μπορείτε να αναρτήσετε το δικό σας σχόλιο.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s