Singule

 Ένα ενδεικτικό μενού, μπορεί να σας απαντήσει για το ύφος της κουζίνας και τις εναλλακτικές των επιλογών:

Συνήθως, οι Έλληνες, λόγω των διατροφικών μας συνηθειών, δεν τηρούμε την ευρωπαϊκή ιεροτελεστία ενός γεύματος. Εν όψει, όμως, του φθινοπώρου, που μας αγκαλιάζει με το ψυχρό του αεράκι, θα πρότεινα να ξεκινήσετε την γευστική σας αναζήτηση με μια σούπα ημέρας. Ένα ορεκτικό που θας σας ζεστάνει την ατμόσφαιρα, ανοίγοντας την διάθεση για ένα διαφορετικό γεύμα. Η σούπα μπορεί, αναλόγως της ημερήσιας απόφασης του chef, να είναι μια βελουτέ λαχανικών, κρεμμυδόσουπα, πατατόσουπα με καπνιστό σολωμό ή ακόμη και κοτόσουπα. Τιμή: 5,5 ευρώ.

Το τραπέζι πάντα μεσουρανείται από μια σαλάτα. Εξαιρετικής επιλογής είναι η πολύχρωμη σαλάτα, που εντυπωσιάζει, γιατί ουσιαστικά καθισμένη στην φωλιά(φτιαγμένη από φύλλο ρυζιού) της με τα διαφορετικού χρώματος φυλλώδη, εμπνεεί μια παιχνιδιάρικη διάθεση εξ αιτίας των πινελιών από κερασοντομάτες, καραμελωμένα κρεμμύδια, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Τιμή: 6,5 ευρώ.

Φέρεται και άγεται ο καημένος, ο πελάτης! Τι να πρωτοδιαλέξει ανάμεσα στα κυρίως πιάτα. Εκλεκτές επιλογές για όλα τα γούστα, αν και σε μικρή γκάμα(πράγμα που θεωρείται θετικό από τους ειδήμονες της κουζίνας).  Οι προτιμήσεις θα οδηγήσουν στην επιλογή. Ενδεικτικά, για τους λάτρεις των ζυμαρικών, τορτελίνια a la creme με γέμιση ξηρής Ρικότας, μανιτάρια και φύλλα ρόκας, χιονισμένη με νιφάδες παρμεζάνας. Τιμή: 7,00 ευρώ.

            Για όσους θα προτιμήσουν το κρέας,τα τρυφερά φιλετάκια μόσχου είναι ιδανική             επιλογή. Περιχυμένα με σάλτσα κρασιού και  αγριών μανιταριών, συνοδευμένα με            ρύζι μπασμάτι και λαχανικά. Πραγματικά, θα αλλάξει ριζικά η εντύπωση που έχετε        για το μοσχαρίσιο κρέας.Τιμή: 14,00 ευρώ.

Εν τέλει, για επιδόρπιο επιβάλλεται το ανανεωμένο σουφλέ σοκολάτας με παγωτό κρέμας και κροκάν φουντουκιού. Μπορείτε να το δοκιμάσετε και με κρέμα γάλακτος… Τιμή: 5,5 ευρώ.