Μενταγιόν από καπνιστό τυρί Μετσόβου, με κρούστα χωριάτικου ψωμιού, σε ζεστό σιρόπι βαλσάμικο και τηγανισμένες ντομάτες. Απολαύστε το στο εστιατόριο του Ξενοδοχείου Ανατόλια από τον chef Παναγιώτη Μπάτζιο.